طلبت من ChatGpt خطة الوجبات لي ولن أعود أبدًا

لقد نشأت من قبل أم جعلت من أولوية وضع وجبة محلية الصنع على الطاولة كل مساء لعائلتنا المكونة من ثمانية. اعتمادًا على اليوم ، كانت تتقلب من خلال وصفات مكتوبة بخط اليد الملطخة بالصلصة ، أو تحضير مفضلة محفوظة ، أو الارتجال مع كل ما كان معروضًا للبيع. هذا أعطى الوهم أن وقت العشاء كان دائما سهلا. ولكن بعد ما يقرب من عشرين عامًا من مغادرتها منزلها ، ما زلت لم أحسب ذلك – إلى أن بدأت أطلب من ChatGpt القيام بالعمل من أجلي.

لقد استخدمت الجوزاء و chatgpt لكل شيء من تشخيص الأعراض العشوائية إلى الرحلات التخطيط. أخبر الناس أنه من الناحية العملية الوالد الثالث لطفلي ، مع الأخذ في الاعتبار الأسئلة التي طرحتها عدد لا يحصى من رعاية الأطفال حديثي الولادة. لكن آخر استفساري قد يكون أفضل ما لدي. استنفدت من الروتين المستمر المتمثل في الجوع ، وتتساءل عما يجب تناوله ، والتحديق بشكل فارغ في الثلاجة فقط لطلب تناول الطعام في الخارج ، قررت أن الوقت قد حان لتخطيط الوجبات على محمل الجد. بدلاً من فتح كتاب وصفات ، قمت بتجنيد ChatGpt.

مع التوقعات المتواضعة ، بدأت بسيطًا: لقد طلبت من تشاد (وهو ما أسميه ChatGPT) لمساعدتي في خطة وجبة لشخصين بالغين. كان الرد متحمسًا بشكل مدهش (للروبوت) ، مع أسئلة متابعة حول القيود الغذائية ، وتعقيد الطهي ، والتفضيلات. حتى أنه سئل عما إذا كنت أرغب في بقايا الطعام ، والتي اعتقدت أنها لمسة مدروسة (الجواب دائمًا نعم). ذكرت أنني أفضل وجبات صحية وكشفت عن عدم تحمل اللاكتوز. بعد دقائق ، قدمت تشاد سبع وصفات لذيذة مع مجموعة متنوعة من النكهات وأنواع البروتين.

لقد راجعت القائمة ، وقمت بتبديل وجبة واحدة مع الاحتفاظ بالبطاطا الحلوة المحبوبة ، ومع الانتهاء من التشكيلة ، طلبت قائمة بقالة. هذا عندما بدأت في الإغماء. في اللحظات ، تم تزويدني بقائمة تسوق مفصلة تنظمها نوع العنصر (البروتين ، والخضروات ، والسلع المعلبة ، وما إلى ذلك) ، مع الملاحظات الأقواس حول الاستخدامات المقصودة للعديد من العناصر. إذا وجدت نفسك في المتجر تتساءل عن سبب حاجتك إلى التقصير (وما هو تقصير الجحيم) ، فإن هذه الملاحظات هي المنقذ. ذكرني تشاد أيضًا بالتحقق من الثلاجة والخزانات الخاصة بي من أجل المواد الغذائية ، مما يمنعني من شراء جرة أخرى كبيرة الحجم من المخلل.

بما أن جدول أعمالي يختلف ، فقد كنت بحاجة إلى وجبات تناسب إيقاع الأسبوع (وأيضًا عدم الإيقاع). طلبت تنظيم الخطة بحلول وقت الإعدادية ، مشيرة إلى أن أيام الاثنين والأربعاء مشغولون بشكل خاص ، بينما أستمتع بالطهي وجبة أكثر تعقيدًا يوم الجمعة لبدء عطلة نهاية الأسبوع. أعاد تشاد تنظيم الوصفات وفقًا لذلك ، وحتى اقترح أن أيام الأحد ، عندما يكون لدى الكثير من الناس وقتًا إضافيًا ، يمكن أن يكون يومًا رائعًا لجلسات الطهي الطويلة. لم أتناول هذه النصيحة لأن أيام الأحد مخصصة للأريكة المتعفنة ، لكن الفكر كان لطيفًا.

سألت أيضًا عن الوجبة التي ستكون الأفضل لخدمة الضيوف ، وتم التوصية بالفلفل الحار المليء بالبروتين. طلبت من تشاد مضاعفة الوصفة وطلبت اقتراحات الجانب والحلوى لاستكمال الطبق. قامت السلطة القذف والذرة بالقطع ، وعندما ذكرت مهارات الخبز أقل من النجوم ، أوصت تشاد بالشرب (مع مراعاة عدم تحمل اللاكتوز) أو بودنغ شيا (التمسك بتفضيلي لخيارات صحية) كبدائل. ثم أعطاني Chatgpt قائمة بقالة محدثة ، بما في ذلك كل ما أحتاج إلى استضافته.

بعد كل ذلك ، تذكرت الرف الضخم من الأضلاع التي تشغل أكثر من حصتها العادلة من مساحة الفريزر الخاصة بي. لدي وصفة طباخية بطيئة أساسية استخدمتها في الماضي ، ولكن لماذا تتخلى عن مساعدتي الآن؟ لقد طلبت وصفة ضلع مقاومة للخداع و (للمرة الخامسة أو السادسة) قائمة بقالة محدثة. لأول مرة منذ فترة طويلة ، نظرت إلى الأسبوع المقبل مع أكثر من “مفهوم الخطة”.

خلال الأسبوع المقبل ، بقي Chatgpt بجانبي وأنا وضع خطتي موضع التنفيذ. أشرت إلى الوصفات أثناء الطهي ، وطلب التفاصيل حسب الحاجة. عندما كانت البيض نادرة في المتجر ، طلبت بديلاً عن كرات اللحم تركيا الأرضية. عندما أدركت أن شوايتي كانت خارج البروبان ، طلبت خيارًا للطبخ الداخلي للروبيان الذي لا يجعل رائحة منزلي مثل رصيف الصيد. كان من السهل التكيف مع كل وصفة ، وتمكنت Chatgpt من الإجابة على الأسئلة حول تخزين الطعام وحتى تقدم اقتراحات لبقايا التدوير.

عندما عرضت شريكي ، الذي يلتزم عادة ببعض الوجبات الأساسية ، للطهي يوم الأربعاء ، التفتت إلى Chatgpt للحصول على نسخة “مضمونة” من الوصفة لطبخ مبتدئ. في خطر السبر التنازل ، وجدت النتيجة رائعتين. تضمنت الوصفة المحدثة تفاصيل توضيح إضافية ، بالإضافة إلى ملاحظات ونصائح للنجاح. كانت أبرز ما لدي هو الاتجاه لقطع الكوسة إلى أشكال القمر المصغرة وهذا استخدام نقطة تعجب: “استمر في التحريك! إن التحريك في كثير من الأحيان يساعد كل شيء على الطهي بالتساوي ويمنع الاحتراق “. كانت النسخة المطبوعة على الوصفة أطول بكثير ، لكن الإضافات جعلت الوجبة الإعدادية أكثر ودودة. الأهم من ذلك ، تحول الطبق بشكل رائع.

بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا تحميل الوصفات التي تعرفها بالفعل وتحب تضمينها في تخطيط وجبة أسبوع معين. يمكنك حتى لصق موقع الوصفة أو مدونة الطبخ واطلب من ChatGPT العثور على خيارات ضمن معلمات معينة. على سبيل المثال ، “ابحث عن ثلاث وصفات دجاج من www.allrecipes.com.” يمكنك طلب وجبات ضمن نطاق من السعرات الحرارية معينة ، أو طلب أن تعطي الوصفات الأولوية للمنتجات الموسمية ، أو طلب خداع من مفضلات إقليمية. من أجل المتعة ، طلبت وجبة كاملة بناءً على كتاب معين ، ثم طلبت الحصول على وصفة بيتزا أصلية على غرار نيويورك (لم أحاول صنعها). وغني عن القول ، لقد اختبرت العديد من التعديلات على العملية أكثر مما كنت بحاجة ، وأنا متناول مباشرة بشأن الاحتمالات التي لا نهاية لها.

تفريغ الحمل العقلي

يمكنني الطهي بشكل جيد. يمكنني أن أجعل البارميزان الشهيرة من أمي بأمي من السهل أن أؤدي إلى صفيحة صالحة للأكل من المواد الغذائية الأساسية ، لكن نادراً ما يكون لدي خطة لهذا الأسبوع ، ولم أترك أبدًا متجر البقالة مع كل ما أحتاجه. كما يبدو مثيرًا للشفقة ، أجد الحمل العقلي لمعرفة ما يجب طهيه أكثر استنفادًا مما ينبغي ، وفي كثير من الأحيان ، انتهى بي الأمر إلى تكرار وجبات أساسية للغاية مرارًا وتكرارًا. ساعدني ChatGPT في تبسيط كل شيء من اختيار الوصفات إلى إعداد قائمة البقالة وإعادة تنشيط اهتمامي في طهي المزيد من التنوع. أنا متحمس حقًا للحفاظ على الحفر في الإمكانات المذهلة لمثل هذا المطبخ المفيد.